Tsvetan Valkov

Шеф Цветан Вълков превръща кулинарията в изкуство, вдъхновено от световните му пътешествия и култури. 

Опитът му в международни академии и престижни ресторанти оформя стил, който съчетава традиции и иновации. 

Като главен готвач той обучава млади таланти и изгражда кухни, в които дисциплина и въображение се преплитат. За него всяко ястие е история и преживяване.