Стефан Миразчийски

Стаж в 30 Degrees Hotels, Льорет де Мар, Испания-Помощник-готвач в студена и топла кухня - първият му досег с професионалния свят на гастрономията. 2024 г. Стаж в ресторант МВ, Тенерифе (2 звезди Michelin) Асистент на станция „риба и студени предястия", където се докосва до изкуството на финото готвене и внимание към детайла. 2025 г. Стаж в ресторант Disfrutar, Барселона (3 звезди Michelin)