.png){kind=logo}
Български производители
Нашата организация работи с утвърдени български производители, които създават качествени и автентични местни продукти. Целта ни е да подкрепяме устойчивото развитие на българската кулинарна среда чрез партньорства с фермери, семейни стопанства и занаятчии. Тези производители участват в наши събития като изложения, фестивали, обучения и инициативи, насочени към популяризиране на добрите практики и съвременната българска гастрономия. Благодарение на тях изграждаме мост между традицията, иновациите и следващото поколение професионалисти.
ВИД НА ОРГАНИЗАЦИЯТА
Мандра Дюлгерови
В подножието на Стара планина, в град Крън, създаваме млечни продукти с характер и автентичен български вкус. Работим с висококачествено краве мляко и произвеждаме сирене и кашкавал, в които личат богатият аромат,…
Научете повече →
ВИД НА ОРГАНИЗАЦИЯТА
Винарска изба ЖАРАВА
„Жарава“ е въплъщение на една сбъдната мечта и семейна страст към създаването на качествени български вина с автентичен характер.
Научете повече →
ВИД НА ОРГАНИЗАЦИЯТА
GreenToGo
Ферма GREEN TO GO се намира в с. Черньово, общ. Ихтиман и е специализирана в отглеждането на листни зеленчуци, спанак и бейби листа от спанак, рукола, различни видове бейби салата, коприва, Кейл и свежи подправки.
Научете повече →
ВИД НА ОРГАНИЗАЦИЯТА
Divine Truffles
Те са развиваща се семейна компания за продажба и изкупуване на трюфели и обучени кучета за търсене на трюфели.
Научете повече →
ВИД НА ОРГАНИЗАЦИЯТА
Пловдив MicroGreens
Сдружение „Нова българска кухня“ Ви представя: Plovdiv Microgreens Имаме удоволствието да Ви представим Plovdiv Microgreens – вдъхновяваща семейна ферма, създадена с много страст, постоянство и ясна визия за качество.
Научете повече →
ВИД НА ОРГАНИЗАЦИЯТА
CosmosLab
CosmosLab е български производител, специализиран в създаването на ферментирали храни и продукти, разработени чрез съчетаване на традиционни техники и съвременни познания в областта на микробиологията.
Научете повече →
ВИД НА ОРГАН ИЗАЦИЯТА
Мезета "Трухчевата къща"
Мезета "Трухчевата къща" е малко семейно производство на автентични сурово-сушени деликатеси от Еленския Балкан, в което вече трето поколение майстор-месари приготвят мезета по стари семейни рецепти от 1963 г.
Научете повече →
ВИД НА ОРГАНИЗАЦИЯТА
Родопа Milk
Родопа Милк е мандра създена през 1994г. в село Смилян по съвместен проект с Швейцарското правителство. В началото започва производството на традиционни за българския пазар продукти, но в последствие се произвеждат…
Научете повече →
ВИД НА ОРГАНИЗАЦИЯТА
Билбо
ЗЕТ 1 ООД е българска семейна компания, чиято дейност е изцяло фокусирана върху селекцията, преработката и дистрибуцията на едро и дребно на натурални пчелни продукти – пчелен мед, пчелно млечице, полен (пчелен прашец),…
Научете повече →
ВИД НА ОРГАНИЗАЦИЯТА
Изба Царев Брод
Винарска Изба "Царев Брод" е разположена между двете стари столици на България – Плиска и Велики Преслав, място, наречено още „домът на белите и елегантни червени винени сортове”!
Научете повече →
