Това са ресторантите и кулинарните пространства, които са припознали нашата кауза като своя. Те са реалните посланици на Нова българска кухня. В техните менюта философията ни оживява всеки ден чрез авторски прочит на традиционни рецепти, уважение към сезонния български продукт и постоянен стремеж към иновации. Това са местата, където всеки гост може лично да вкуси, усети и преживее бъдещето на родната гастрономия.